商品の説明
当初、大型の煮鍋と思い出品しておりましたが
コメントをくださったかたからのご教示で
『業務用炊飯器の内釜』、
という事が分かりましたm(_ _)m
非常に有難い重要なご指摘に
厚く感謝を申し上げますm(_ _)m
おそらく形状から
リンナイさんの業務用炊飯器用のものかと。
適合する型名や型式等、調べるつもりでしたが
時間が取れずm(_ _)m、品物が分かる方、
予備用、世代交代等にいかがでしょうか。
以下は仕様が分からなかった際に
記載していた文章の一部です↓
※※※※※
知り合いの知り合い…の
料亭の閉店時に譲って戴いた
大きな鼎の両手鍋。
※← 正しくは業務用炊飯器
未使用品のようです。
鉄なのかアルミなのか？…
材質やブランドは不明ながら
しっかりとした厚みと
ずっしりとした重みを持ち
熱伝導率や保温性が良さそうな
用の美を感じさせる端正な佇まい。
実用性と耐久性を重視し
プロの調理人に選び抜かれた
良い品かと存じます。
目盛りは６リットルまでながら
10リットル以上調理可能と拝察します。
取り分ける量によっては
数十名、50名分以上の調理も可能かと。
一般に男性より腕力が劣る女性でも
完成したお料理を入れた重い状態で
両手で安定して運べるサイズ感。　
三脚の鼎で安定しています。
右手のそばに以下の文字が入っております。
HLAO6
HLAO6
或いはHLA06？
素人計測なので参考までにご参照ください
外径直径：40㎝
内側内径：36.5cm(厚み計測不能)
外側内径：39.2cm(厚み4㍉)
両手含む幅：46cm
鍋深さ：18㎝ほど
脚含む高さ：22.5㎝ほど
重さ4.2㌔
芋煮会やキャンプ等、被災時用にと
所有してまいりましたが
もう一回り小さな鍋も所有しており
こちらを断捨離にて出品しました。
内側や底の状態等から未使用と思われますが
金属の経年劣化に伴い薄いしみや
細かな錆が表面に見受けられます。
画像をご参照くださり
予めご了承くださいm(_ _)m
梱包前にあらためて極力綺麗に洗浄します
検索：プロフェッショナル
シェフ 板前 煮方
調理師 レスト…
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 鍋・グリル > その他商品の状態未使用に近い発送元の地域神奈川県

商品レビュー

みんなに聞く - 製品QA