商品の説明
1 ニンニク
農薬は栽培期間中不使用
品種は福地ホワイト六片、肥料は緑肥、小糠、鶏糞、蠣殻石灰を使用、化学肥料は不使用です。
農薬は乳酸菌、納豆菌、酢、蠣殻石灰を使用
害虫は確認したものは、手で排除しました。
大きさはMサイズです。
規格外（時期的にわずかに発根しているものあり）としていますので、大変お得です。
保存は、皮付きのままジップロックなどに入れ冷凍保存して頂ければ風味を損なわず半年ほど保存できます。
（参考　https://www.nichireifoods.co.jp/media/8960/ ）
・多少の皮剥けがある場合があります。
・検品の際、発芽していないことを確認し梱包しておりますが、時期によっては発芽しやすく輸送中に発芽、発根が進行してしまう可能性もございます。
(発芽有りでもカットして問題なくいただけます。)
2 黒ニンニク
栽培中農薬化学肥料不使用で頑張った力作、とても甘く柔らかです。
品種は福地ホワイト六片、農薬は使わずに、乳酸菌、納豆菌、酢酸、蠣殻石灰などを散布、害虫は視認できたものは手で排除しました。
また肥料は緑肥、小糠、鶏糞、蠣殻石灰を使用し、自家栽培しました。大きさはＬ、M規格外をバラしたものも含みます。
家族（両親、妻）の健康維持のために、作ってきましたが、最近親戚、友人からも好評（他より甘いとの評価）を得て分けてほしいとの依頼があります。
そのまま皮をむいて（むいた後薄皮が気になるようでしたら取って）食べて下さい。
保存は常温で、3ヶ月、冷蔵庫保管では6カ月保存可能
黒にんにくの効果について
１　生活習慣病の予防（白内障、動脈硬化、糖尿病、肝機能低下など）
２　抗がん作用（S-アリルシステインによる効果）
３　血液がサラサラになる
４　疲労回復・体力精力増強（アルギニンが生にんにくの３倍）
５　アレルギー改善（喘息、アトピー性皮膚炎、花粉症、鼻炎など）
があるといわれています。
黒ニンニクを加工販売するにあたり、食品衛生責任者講習受講済みです。また保健所への営業届出も提出済です。
一個一個確認しながら梱包しておりますが、気になる点がございましたら対応致しますので、評価の前にご連絡頂ければ幸いです。
種類···黒ニンニク
特徴···農家直送
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > その他 加工食品商品の状態新品、未使用発送元の地域青森県

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